Cara Gampang Membuat Roti kurma almond kopi, Bikin Ngiler

Roti kurma almond kopi

Anda sedang mencari ide Resep Roti kurma almond kopi yang Sempurna yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Roti kurma almond kopi, Menggugah Selera memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara membuat Bagaimana Menyiapkan Roti kurma almond kopi yang Sempurna untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roti kurma almond kopi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Roti kurma almond kopi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Roti kurma almond kopi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Next merupakan gambar tentang Roti kurma almond kopi yang dapat kalian jadikan wawasan.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Roti kurma almond kopi diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Roti kurma almond kopi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Roti kurma almond kopi menggunakan 11 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook resep chef june (lupa akun nya)

Rasanya kurang manis.. mungkin krn td cincang kurma nya kurang kecil 🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Roti kurma almond kopi:

250 gr tepung terigu protein tinggi
5 gr gula pasir (jadikan 15 gr)
5 gr ragi instan
50 gr telur
108 air dingin
25 gr mentega suhu ruang
3 gr garam
75 gr kurma cincang
25 gr irisan almond
Pasta kopi (me : nescafe bubuk)
Wijen putih untuk topping

Langkah-langkah untuk menyiapkan Roti kurma almond kopi

Ini resep asli
Cincang kurma jgn terlalu kecil agar tidak hancur saat di campur adonan, masukkan kulkas
Mix dengan kecepatan rendah tepung, gula, ragi, telur dan air hingga tercampur rata
Naikan kecepatan tinggi hingga adonan hampir kalis (permukaan mulai halus)
Masukan mentega dan garam aduk hingga tercampur rata, tambahkan bubuk kopi aduk hingga kopi tercampur rata
Kecilkan mixer di kecepatan terendah, masukan kurma dan kacang almond aduk hingga kacang dan almond menempel di adonan

Me : ini cincangan kurma nya terlalu besar jd kurang menempel
Bentuk menjadi bulat dan diamkan selama 40-60 menit
Atau hingga adonan mengembang 2x lipat

Tips : oleskan sedikit minyak pada mangkok agar nanti mudah melepaskan adonan
Tips proofing : panaskan oven / panci selama 5 menit, matikan api, letakan mangkok berisi adonan di dalam oven / panci lalu diamkan,
Kempiskan adonan lalu bagi menjadi 8-9 sama besar tergantung bentuk loyang,
Bentuk bulat lalu gulingkan bagian atas ke wijen (tekan-tekan ke wijen agar menempel) dan letakan di loyang, sisihkan 20menit untuk fermentasi akhir
Panggang di suhu 180°C selama 18 menit atau sampai bagian bawah roti kecoklatan
Me : krn ga punya oven jd aku panggang pakai panci kukusan dengan api sedang selama 30 menit

Dalam nya lembut namun atas nya kurang coklat.. 🙂
Untuk rasa rotinya agak hambar mungkin krn kurma nya kurang kecil cincangan nya