Langkah Mudah untuk Membuat Mie Celor Palembang yang Sempurna
Lagi mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Mie Celor Palembang Anti Gagal yang unik?, Resep Mie Celor Palembang Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara menghidangkan Resep Mie Celor Palembang Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Mie Celor Palembang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Mie Celor Palembang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Mie Celor Palembang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Next adalah gambar tentang Mie Celor Palembang yang bisa kamu jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Celor Palembang adalah 6 - 8 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Mie Celor Palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Celor Palembang memakai 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Biarpun bukan orang Palembang, tapi dari msh kuliah, doyan dg mie celor. Sering makan tp blm pernah buat. Jd ini trial pertama dan beneren enak. Resep asli dari ig @vie_evie, ternyata simple juga.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Celor Palembang:
- Bumbu Halus
- 8 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 6 butir kemiri
- 30 gram ebi kering (direndam dulu)
- 10 cabe keriting
- Bahan topping
- Seledri potong kecil²
- Toge direbus bentar
- Bawang goreng
- Telor rebus
- Bahan laennya
- 1 kg mie basah kuning (mie hokkien)
- 500 ml santan dari 1 butir kelapa (me : 120ml kara + air)
- 1 liter kaldu udang
- 200 gram udang cincang kasar (me : udang kupas utuh)
- 20 gram garam (me : 25 gram)
- 30 gram gula pasir
- 10 gram kaldu jamur (me : skip)
- 5 gram penyedap (me : kaldu ayam non msg)
- Bahan pengental
- 30 gram sagu (me : maizena)
- 15 gram tepung terigu (resep asli tdk pakai)
- Air secukupnya utk larutan
Langkah-langkah membuat Mie Celor Palembang
- Buat kaldu udang dari kepala udang. Rebus di air kira² 2 liter hingga menjadi 1 liter dg api kecil. Kemudian saring dan sisihkan.
- Tumis udang cincang dg sdikit minyak sampe matang dan sisihkan untuk topping
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang.
- Masukkan bumbu halus ke panci yang berisi kaldu udang. Tambahkan santan. Beri rasa.
- Masak sampe mendidih
Test rasa
Jika sudah pas, beri pengental dan didihkan kembali - Tata mie, toge, udang, telor rebus di piring dan siram dg kuah. Kemudian beri seledri dan baw.goreng di atasnya.
- Siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Mie Celor Palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!