Resep Udang Saus Padang, Lezat Sekali
Lagi mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Udang Saus Padang Anti Gagal yang unik?, Resep Udang Saus Padang yang Sempurna memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Resep Udang Saus Padang Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Udang Saus Padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Udang Saus Padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Udang Saus Padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar seputar Udang Saus Padang yang dapat sobat jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Udang Saus Padang adalah 4 - 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Udang Saus Padang diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Udang Saus Padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Udang Saus Padang memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Awalnya mau masak udang saus mentega, tapi gak punya stok saus tiram dan cuma ada kecap manis. Takut rasanya kurang kalau cuma ngandelin saus sambal aja, jadinya masak dengan bahan yang ada di dapur.
Voilaa ... Ternyata ini endeuss juga lho, nyontek resepnya Tasyi Athasyia, minus daun bawang dan daun ketumbar yang diganti dengan daun seledri 😂 Rasanya tetep oke ko.
#PejuangGoldenBatikApron
#olahanudang
#udangsauspadang
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Saus Padang:
- 15 ekor udang ukuran sedang
- Jeruk nipis
- 3 lembar daun salam
- 150 ml air kaldu (dari rebusan udang)
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang daun seledri
- 100 ml jus tomat
- Secukupnya garam, gula, penyedap
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm saus sambal
- Bumbu Halus:
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 2 cm kunyit
- 10 buah cabe rawit
- 2 buah cabe merah besar
Langkah-langkah untuk menyiapkan Udang Saus Padang
- Cuci bersih udang kemudian kucuri dengan jeruk nipis. Diamkan minimal 15 menit, lalu bilas.
- Rebus udang sampai setengah matang, tiriskan. Jangan dibuang air rebusannya.
- Tumis bawang putih, jika ada boleh ditambah bawang bombai, sampai harum. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan daun salam. Masak sampai tanak.
- Tambahkan jus tomat (saya dari satu buah tomat ukuran besar). Masak sampai mendidih.
- Tambahkan air kaldu. Masukkan duo saus dan bumbui. Koreksi rasa.
- Masukkan udang. Masak sampai saus mengental. Jika saus sudah sat, masukkan daun seledri. Aduk sebentar kemudian angkat.
- Sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Udang Saus Padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!