Resep ROTI KURMA ALMOND Aroma Moka🍃 Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Resep ROTI KURMA ALMOND Aroma Moka🍃, Lezat yang unik?, Bagaimana Menyiapkan ROTI KURMA ALMOND Aroma Moka🍃, Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara membuat Resep ROTI KURMA ALMOND Aroma Moka🍃 Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ROTI KURMA ALMOND Aroma Moka🍃 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ROTI KURMA ALMOND Aroma Moka🍃, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ROTI KURMA ALMOND Aroma Moka🍃 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar tentang ROTI KURMA ALMOND Aroma Moka🍃 yang bisa sobat jadikan wawasan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ROTI KURMA ALMOND Aroma Moka🍃 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan ROTI KURMA ALMOND Aroma Moka🍃 menggunakan 12 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Roti ini saya buat untuk bekal hiking ke wanawisata Pasir Ipis Lembang, dan testimoni teman2 bilang rotinya enaak, untuk lidah saya juga enaak😋😍 Terima kasih chef June @kokiroti untuk resep dan tipsnya 👍🙏 Oya resep asli pakai pasta kopi saya ganti moka dan pakai kurma Tunisia (kandungan airnya sedikit), karena punyanya itu, kenari juga saya ganti Almond, menyesuaikan stock di rumah 😊 Semoga bermanfaat 😇😘#PejuangGoldenBatikApron #BakerRotiKurma
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan ROTI KURMA ALMOND Aroma Moka🍃:
- 250 gr Terigu Protein Tinggi (Cakra Kembar)
- 5 gr Ragi Instan
- 5 gr Gula Pasir
- 1 Butir Telur (berat 50gr)
- 108 gr Air Dingin
- 25 gr Mentega Suhu Ruang
- 3 gr Garam
- 75 gr Kurma Cincang
- 25 gr Irisan Almond
- Pasta Kopi (sy Moka)
- TOPPING :
- Wijen Putih
Cara untuk menyiapkan ROTI KURMA ALMOND Aroma Moka🍃
- Siapkan bahan2nya.
- Masukkan seluruh bahan (Terigu+Ragi+Gula Pasir), aduk rata dengan mikser kecepatan rendah, masukkan Telur, tuang Air Dingin sedikit-sedikit sambil dikocok sampai semua tepung terserap.
- Setelah semua tercampur rata, setengah kalis (permukaan mulai halus), kemudian masukkan Mentega+Garam, uleni lagi sampai tercampur rata.
Tips : Butter/Mentega dapat diganti dengan Margarin atau Minyak Sayur.
- Masukkan Pasta Moka kemudian aduk atau uleni lagi sampai KALIS, pastikan pasta tercampur rata di adonan. Cek adonan dengan windowpine.
Tips : Jika mengulen pakai tangan, teknik seperti mencuci (mengucek) baju, adonan ditarik dan dilipat lalu dorong pakai bagian bawah telapak tangan, lakukan sampai adonan halus (tidak lengket) dan ELASTIS (ambil sedikit adonan, bentangkan di tangan kalau tidak sobek berarti adonan sudah siap).
- Masukkan Kurma+Kenari (sy almond) ke wadah adonan, aduk di kecepatan rendah sampai semua buah menempel di adonan.
Tips :
1. Jangan gunakan kecepatan tinggi supaya buah dan kacang tidak hancur.
2. Sesekali matikan mesin, dan perpaiki posisi adonan agar kait adonan (dough hook) bisa betul2 mengaduk adonan dan buah.
- Bentuk adonan menjadi bola, tutup pakai plastik wrap atau serbet kering dan bersih, istirahatkan sekitar 60 menit atau sampai mengembang 2X lipat.
Tips : Oles sedikit minyak/butter di wadah dan permukaan adonan, supaya lebih mudah mengambil adonan.
- Setelah mengembang kempiskan adonan, bagi menjadi 9 sama besar (sesuaikan bentuk loyang yang dipakai), saya sekitar @60gr, bentuk bulat, gulingkan bagian atas di wijen, lalu tata di loyang kotak 20X20Cm yang sudah dialasi kertas baking, tutup serbet bersih istirahatkan lagi terakhir sekitar 20 menit.
- Panggang di oven suhu 180 Derajat Celsius selama 18-20 menit, sampai matang bagian bawah roti kecoklatan, saya pakai oven gas, api sedang selama 25 menit (sesuaikan suhu oven masing2).
- Roti setelah dipanggang 😋😍
- Foto roti dengan background view alam di Pasir Ipis Lembang 😍😍😍
- Save foto lagii🥰
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan ROTI KURMA ALMOND Aroma Moka🍃 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!