Resep Roti Gulung Coklat||Chocolate Bread Roll yang Sempurna
Anda sedang mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Roti Gulung Coklat||Chocolate Bread Roll, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Roti Gulung Coklat||Chocolate Bread Roll, Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Resep Roti Gulung Coklat||Chocolate Bread Roll, Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Roti Gulung Coklat||Chocolate Bread Roll yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roti Gulung Coklat||Chocolate Bread Roll, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Roti Gulung Coklat||Chocolate Bread Roll yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Next adalah gambar berkaitan dengan Roti Gulung Coklat||Chocolate Bread Roll yang bisa Anda jadikan ide.
Chocolate Bread Roll sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Roti Gulung Coklat||Chocolate Bread Roll memakai 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @vitajaurina.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya 🙏🙏❤️😊 Mohon maaf jika saya punya masih jauh dari kata bagus mbak 🙏🙏🙏Mudah - Mudahan untuk seterusnya bisa lebih baik lagi 😊🙏🙏❤️
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta
#RotiGulungCoklat
This recipe i i recooked from Miss @vitajaurina.. Thank you Miss for the recipe 😊❤️🙏Im so sorry that for my result is still not perfect and has a Lot of untidiness.🙏🙏🙏
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti Gulung Coklat||Chocolate Bread Roll:
- 500 gr tepung terigu protein tinggi/500 gr bread flour
- 11 gr ragi instan/11 gr yeast
- 100 gr gula pasir/100 gr sugar
- 1 butir Telur dan 2 butir kuning telur/1 egg and 2 egg yolks
- 175 ml air dingin/175 ml cold water
- 50 ml susu cair dingin/50 ml cold milk
- Garam/Salt
- Essen moka
- 110 gr butter Tawar/ unsalted Butter
- Bahan olesan/Spreading ingredients:
- 1 butir kuning telur/1 egg yolk
- 1/2 sdt susu cair/1/2 teaspoon of milk
- Bahan coklat ganache/Chocolate ganache ingredients:
- 100 gr DCC, cincang/100 gr dark cooking Chocolate, chopped
- 75 ml Whip cream cair/75 ml Whip cream
- Filling :
- Selai coklat/Nutella
- Kacang tanah sangrai lalu cincang kasar/roasted peanuts, chopped
Langkah-langkah untuk menyiapkan Roti Gulung Coklat||Chocolate Bread Roll
- Campur tepung terigu protein tinggi,ragi, Essen moka, dan gula pasir. Aduk rata.
Mix yeast, bread flour, sugar and mocca Essen, mix well.
- Tambahkan telur, susu dingin dan air dingin. Uleni adonan hingga setengah elastis.
Then add the eggs, cold water and cold milk. Knead the dough until half elastic.
- Masukkan garam dan butter lalu uleni sampai adonan elastis dan tidak gampang pecah. Letakkan di dalam wadah, tutup adonan hingga sekitar 30 menit.
Then add salt and unsalted butter, knead the dough until smooth and elastic. Not easy to get broken. Put inside of the bowl than cover with the clean cloth, resting for 30 minutes.
- Setelah 30 menit, angkat adonan, lalu taburi tipis tepung pada papan pemroses makanan, Gilas adonan dan letakkan di dalam loyang. Ketika adonan masih membal, diamkan lagi selama 5 menit.
After 30 minutes, take out the dough. Sprinkle a little bit of flour in the cooking board then roll the dough, put it inside of the mold. If the dough still puffing, then keep resting for 5 more minutes.
- Setelah 5 menit, tusuk - tusuk adonan dengan garpu dan oles permukaan adonan dengan bahan olesan. Tutup kembali
Adonan selama 45 menit.
After 5 minutes, pierce the bread dough with a fork. Then spread with spreading ingredients all over the surface of the dough. Keep resting for 45 minutes.
- Setelah 45 menit, panaskan oven terlebih dahulu sebelumnya. Lalu panggang roti selama 15 - 20 menit dengan suhu 180 derajat Celcius. Ketika sudah matang, Angkat dan dinginkan. Lalu oles dengan selai coklat (Nutella) ke seluruh permukaan roti.
After 45 minutes,Preheat the oven and bake the bread for 15 - 20 minutes in 180 degrees Celcius. Take out the bread and keep in the room temperature. Then spread with Nuttela all over the surface of the bread.
- Gulung roti perlahan, seperti membuat bolu gulung. Namun ketika menggulung roti, rotinya retak dan pecah. lantas saya siram dengan coklat ganache (campuran whip cream cair dan dcc tim, aduk rata) ke seluruh permukaan roti.
Roll the bread like while making the Swiss roll. But when IM rolling the bread, i cracked the surface of the bread. So i pour with the Chocolate ganache (stir Will the whip cream liquid with melted of the dark cooking Chocolate)to the top of the bread.
- Saya menggunakan butter cream dan taburan Meises di atas roti. Tidak menggunakan coklat ganache karena sedang kehabisan dark coklat. Potong-potong dan sajikan.
I use with butter cream and Chocolate rice on top of the bread. Im not using the Chocolate ganache because i don't have dark cooking Chocolate. Cut into pieces and served.
Chocolate Bread Roll yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!