Resep Quiche Lorraine Anti Gagal

Anda sedang mencari inspirasi Resep Quiche Lorraine Anti Gagal yang unik?, Resep Quiche Lorraine yang Enak memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Resep Quiche Lorraine, Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Quiche Lorraine yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Quiche Lorraine, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Quiche Lorraine yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar mengenai Quiche Lorraine yang dapat kamu jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Quiche Lorraine adalah 6-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Quiche Lorraine diperkirakan sekitar 50-60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Quiche Lorraine sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Quiche Lorraine menggunakan 28 jenis bahan dan 23 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Jenis pie gurih

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Quiche Lorraine:

1. Bahan Kulit Pie
2. 325 gr all purpose flour
3. 230 gr mentega dingin, potong dadu
4. Garam
5. Gula pasir
6. 6 sdm air dingin
7. Bahan Isian
8. 6 lembar daging asap, potong dadu
9. 4 buah jamur kancing (champignon), potong tipis
10. 30 ml air
11. 110 gr keju mozarella/edam/gruyere, parut
12. 100 ml heavy cream
13. 1 kuning telur
14. 1 telur utuh
15. 1/2 bawang bombay
16. 1 siung bawang putih
17. Garam
18. Gula
19. Merica bubuk
20. Kaldu bubuk
21. Seledri 2 batang, potong halus
22. Pemberat saat baking
23. Kacang hijau/beras/kacang tanah
24. Kertas minyak
25. Bahan lain
26. Plastic wrap
27. 22 cm Loyang pie diameter
28. Penggiling adonan manual

Cara untuk menyiapkan Quiche Lorraine

1. Campur all purpose flour dengan mentega dingin, 1/4 sdt garam, dan 1 sdm gula pasir dengan mixer kecepatan lambat sampai mentega merata
2. Tambah 6 sdm air uleni pakai tangan hingga kalis
3. Bentuk bulat adonan, bagi 2, letakkan di plastic wrap, simpan di kulkas bawah minimal 1 jam
4. Setelah 1 jam, taburkan tepung di atas workstation/tatakan adonan, giling adonan menjadi tipis setebal kurang lebih 5 mm
5. Tempatkan adonan di loyang dan rapikan, lalu tusuk2 bagian tengah loyang
6. Beri pemberat di atas loyang dengan kacang hijau/beras yang sudah dialasi kertas minyak, tujuannya agar tidak menggelembung
7. Panggang di suhu 160-170°C yang telah dipanaskan terlebih dahulu selama 15 menit
8. Sembari menunggu, buat isian Quiche. Masukkan mentega, bawang bombay, dan bawang putih. Masak hingga harum
9. Masukkan 6 lembar daging asap yang telah dipotong dadu, masak sebentar
10. Masukkan jamur kancing, masak hingga berwarna gelap
11. Beri garam, gula, merica, dan kaldu bubuk sesuai selera
12. Di mangkok lain, aduk 1 buah kuning telur dan 1 buah telur utuh
13. Tambahkan 100 mp heavy cream dan 30 ml air ke dalam campuran telur. Aduk
14. Beri garam, gula, merica, kaldu bubuk sesuai selera
15. Angkat adonan kulit pie yang telah dipanggan 15 menit
16. Masukkan isian bawang bombay, bawang, daging, dan jamur kancing ke dalam kulit pie
17. Taburi 90 gr keju parut di atas isian daging
18. Masukkan larutan telur dan susu ke atas isian hingga merata
19. Panggang di ovem bersuhu 170°C selama 40-45 menit
20. Keluarkan Quiche setelah dipanggang 40-45 menit, beri 20 gr taburan keju parut kembali dan seledri cincang. Ratakan
21. Oven kembali dengan suhu 200°C selama 10 menit
22. Angkat Quiche setelah matang, atau hingga kecokelatan
23. Quiche Lorraine siap dihidangkan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Quiche Lorraine yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini