Resep Couscous with Spicy Carrot Sausage, Lezat Sekali

Couscous with Spicy Carrot Sausage

Anda sedang mencari ide Resep Couscous with Spicy Carrot Sausage Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Couscous with Spicy Carrot Sausage yang Enak Banget memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Couscous with Spicy Carrot Sausage, Enak untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Couscous with Spicy Carrot Sausage yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Couscous with Spicy Carrot Sausage, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Couscous with Spicy Carrot Sausage enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar tentang Couscous with Spicy Carrot Sausage yang bisa sobat jadikan wawasan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Couscous with Spicy Carrot Sausage yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Couscous with Spicy Carrot Sausage memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Couscous adalah makanan pokok untuk orang-orang di wilayah Maghreb, yaitu orang Arab yang mendiami negara2 di Afrika Utara seperti Maroko, Aljazair, Tunisia, Libya, Mauritania. Couscous ini fungsinya mirip dengan nasi, bisa disajikan dgn berbagai macam lauk. Bedanya terbuat dari tepung semolina yang diolah jadi berbentuk bulir. Couscous udah terdaftar di UNESCO lho sebagai daftar warisan budaya tak benda. Krn di Perancis banyak banget imigran dari daerah Maghreb, baik yang masih pendatang baru atau udah beranak pinak dari puluhan tahun lalu, kawin campur, dll dan jadi WN Perancis, couscous ini gampang ditemuin dimana2.

Konon katanya lebih enak rasanya kalo pake couscous tradisional yg cara masaknya dikukus beberapa kali. Krn saya ga ngerti cara masak dan ini cuma sesekali2 aja (makanan pokok saya tetep nasi 😆😂), jadi beli yang instant aja. Biasanya perbandingan antara couscous dan air/kuah 1:1, kl lebih dikiiit airnya ga masalah ya.

Perpaduan bahan dan bumbu disini nggak otentik Maghreb ya, ini ala2 saya aja disesuaikan sama lidah sendiri 😁 yang penting asupan karbohidrat bisa bervariasi hhe. Saya buat kuahnya gurih sedikit pedas, enak banget 🤤 dijamin kenyang krn mirip nasi 😋

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Couscous with Spicy Carrot Sausage:

5 sdm couscous instant
1 sdt butter
1 buah wortel ukuran sedang
Secukupnya potongan sosis
1 siung bawang putih
1 sdt tomato paste basilic (bisa diganti saus tomat)
1/2-1 sdt cabe bubuk
Sedikit kaldu bubuk
Secukupnya garam dan gula
Sedikit thyme
150-200 ml air
Sedikit minyak untuk menumis (me: canola oil)

Langkah-langkah untuk membuat Couscous with Spicy Carrot Sausage

Cincang kasar bawang putih dan potong wortel. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan wortel, tumis sebentar. Tuang air, masak sampai air mendidih.
Beri tomato paste, cabe bubuk, dan kaldu bubuk. Masak sampai wortel menjelang empuk. Masukkan potongan sosis, masak sampai semua bahan matang dan air agak surut. Beri garam dan gula, tes rasa.
Siapkan couscous dalam mangkuk, lalu tuang 6-7 sdm kuah yang masih panas. Aduk rata, tutup dengan piring atau plastik wrap. Diamkan selama 10 menit.
Buka tutupnya, langsung aduk couscous agar uap panasnya hilang dan tidak lembek di bagian dalam. Beri butter, aduk rata sampai benar-benar tercampur dan mudah diurai.
Pindahkan ke piring saji. Beri sosis dan wortel yang dimasak tadi. Siram dengan kuah secukupnya sesuai selera. Sajikan.