Bagaimana Membuat Lumpia Isi Ragout Kentang yang Lezat

Lumpia Isi Ragout Kentang

Lagi mencari inspirasi Resep Lumpia Isi Ragout Kentang Anti Gagal yang unik?, Resep Lumpia Isi Ragout Kentang yang Menggugah Selera memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menghidangkan Resep Lumpia Isi Ragout Kentang yang Lezat Sekali untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lumpia Isi Ragout Kentang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Lumpia Isi Ragout Kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Lumpia Isi Ragout Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar tentang Lumpia Isi Ragout Kentang yang dapat kamu jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lumpia Isi Ragout Kentang adalah 10 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Lumpia Isi Ragout Kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lumpia Isi Ragout Kentang memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum, teman-teman..
Annyeonghaseyo, chingu-deul 😃

Bikin cemilan buka puasa rikuesnya mas bojo 😁
Kapan hari sebelum bulan ramadhan, kita berdua Sunmor-an di GOR Kudus. Pas saya beli roti maryam, mas bojo pengen samosa. Ketika makan mas bojo tanya, "Bisa bikin kaya' gini nggak?", terus saya jawab, "Bisa, asal ada bahannya."
Ya udah, pas ada ibu tukang sayur lewat saya beli kulit lumpia sama kentang. Walaupun hasil masakannya nggak jadi samosa, malah jadinya lumpia, tapi kata mas bojo rasanya enak 😂
Awalnya pengen dibentuk segitiga gitu, biar mirip samosa, tapi kulit lumpianya kurang lebar. Akhirnya saya lipat seperti lumpia biasa. Itupun kalau dilihat malah kaya' gulungan risoles karena agak kotak 😅
Untuk resep isian ragout kentangnya, saya nyontek dari YouTube mbak Dido Wardah (The Hasan Video)

#PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #semangcook_asinmanis #semangcookhokyahokye #cookpadcommunity_semarang #IdeMasak #CeritaDapurHariIni

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lumpia Isi Ragout Kentang:

10 lembar kulit lumpia
100-150 ml air
4 sdm minyak untuk menumis (saya pakai margarin)
250 gram kentang, potong dadu kecil
100 gram wortel (2 buah wortel ukuran kecil), potong dadu kecil
2 batang daun bawang, iris-iris
1 batang seledri, iris-iris
2 sdm tepung maizena, larutkan dengan 50 ml air
Bumbu:
2 siung bawang putih, cincang halus
4 buah bawang merah, cincang halus
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
1/8 sdt pala bubuk
1 sdm gula pasir
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng lumpia
Bahan perekat:
1 sdm tepung terigu, larutkan dgn air secukupnya

Langkah-langkah membuat Lumpia Isi Ragout Kentang

Pertama, siapkan wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga aroma harumnya tercium.
Kemudian masukkan kentang dan wortel, aduk-aduk sebentar lalu tambahkan air. Bumbui dengan garam, merica bubuk, kaldu bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata. Tes rasa, koreksi bumbu jika perlu.Masak hingga airnya menyusut dan kentang serta wortelnya empuk.
Masukkan larutan tepung maizena, aduk rata. Lalu masukkan daun bawang dan seledri. Aduk kembali hingga semuanya tercampur hingga mengental menjadi ragout. Matikan api kompor. Taruh ragout kentang di wadah dan biarkan dingin.
Ambil selembar kulit lumpia, letakkan 1 sdm penuh ragout kentang di atasnya, lalu lipat tepi kanan dan kirinya, kemudian gulung, beri olesan larutan tepung terigu di ujungnya untuk merekatkan, lalu rapikan.
Panaskan minyak, goreng lumpia hingga berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan, dan siap disajikan.