Resep Kakap Asam Manis, Lezat Sekali
Lagi mencari ide Bagaimana Membuat Kakap Asam Manis Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Kakap Asam Manis yang Lezat Sekali memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyiapkan Resep Kakap Asam Manis Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Kakap Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kakap Asam Manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Kakap Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Next merupakan gambar berkaitan dengan Kakap Asam Manis yang bisa sobat jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Kakap Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kakap Asam Manis memakai 30 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Memprosesnya lama, waktu sahurnya kurang 1.5 jam. Gara-gara mamang ikan salah potong bukaan sayapnya, jadi sayap ikannya malah kebuka kebawah 🤣🤣🤣. Jadi bentuknya juga gak karuan ketika digoreng karena saya jadi susah membolak-balikkan ikannya. Kelar masak jam 04:00, ada waktu untuk menikmati makan sahur 15-20 menitan sebelum imsak.
#IdeMasak
#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe_11
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kakap Asam Manis:
- Bahan rendaman ikan :
- 1 ekor ikan kakap merah
- 1 buah jeruk nipis
- 1/4 sdt lada
- 1/4 sdt garam
- Bahan Cemplung :
- 1/2 buah nanas madu ukuran kecil, potong kecil-kecil
- 1 buah tomat, potong kecil-kecil
- 1 batang daun bawang, iris serong
- 2 buah cabe merah keriting, iris serong
- 1/4 buah bawang bombay, rajang panjang
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
- 300 ml air
- Bahan Saus :
- 4 sdm saus sambal
- 3 sdm saus tomat
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap inggris
- 1/2 sdt lada
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm gula pasir
- Bahan Lapisan Ikan :
- 1 butir telur, kocok
- 3 sdm tepung maizena
- 1 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung beras
- 1/2 sdt kaldu bubuk
Cara membuat Kakap Asam Manis
- Siapkan semua bahan. Bahan saus bisa dicampur sesuai takaran agar lebih mudah menuang nantinya
- Olesi ikan dengan bahan olesan. Diamkan selama 15 menit
- Balur ikan dengan telur hingga rata, lalu baluri dengan campuran tepung hingga merata tertutup. Diamkan dulu 15 menit. Lalu goreng hingga kering. Setelah kering, sisihkan. Lanjut buat saus
- Membuat Saus :
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan campuran bahan saus. Lalu tuang air. Biarkan hingga mendidih
- Setelah mendidih, masukkan nanas, tomat dan daun bawang hingga rasa nanasnya keluar bercampur dalam saus. Setelah itu masukkan larutan tepung maizena. Aduk hingga saus mengental
- Terakhir, tuang saus asam manis diatas ikan ketika akan dihidangkan. Sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kakap Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!