Bagaimana Membuat Kroket Kentang Frozen yang Sempurna

Kroket Kentang Frozen

Lagi mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Kroket Kentang Frozen Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kroket Kentang Frozen, Menggugah Selera memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyiapkan Resep Kroket Kentang Frozen, Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kroket Kentang Frozen yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kroket Kentang Frozen, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Kroket Kentang Frozen yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar mengenai Kroket Kentang Frozen yang bisa sobat jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kroket Kentang Frozen adalah 34 bj. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Kroket Kentang Frozen yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kroket Kentang Frozen menggunakan 23 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Marhaban Yaa Ramadhan ...
Salah satu varian gorengan atau kue asin yang bisa dijadikan alternatif utk berbuka puasa ataupun varian kue utk snackbox maupun kue nampan.
Bisa langsung digoreng ataupun utk stok Frozen food.
Resep ini jg utk jualan saya seperti snackbox dan kue nampan.
Saya tidak full pake kentang, ada campuran terigu seperti kita bikin kue sus. Lebih gurih dan mantap rasanya 😋
Untuk kulit kroket sy ngintip resep mba Wawawiati di IG

#kroketkentang
#kroketuntukjualan
#kroketekonomis
#RamadanCamp_Misi4
#JabodetabekBikinYuk_FrozenFood
#CookpadCommunity_Bogor
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu ke-9

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kroket Kentang Frozen:

1 kg kentang, kupas lalu potong-potong
250 ml susu cair
75 gr margarin/butter (royal palmia)
1 sdt Garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1/4 sdt biji pala, haluskan
200 gr terigu
Isian ;
7 Wortel, kupas potong kotak, rebus setengah matang
3 buah Kentang, potong dadu rebus setengah matang
100 gr dada ayam, rebus lalu suwir-suwir
1/2 bwg bombay, cincang
3 bawang putih, cincang
3 bawang merah, cincang
1 batang daun bawang
1/2 sdt lada bubuk
secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
secukupnya Air
Pencelup ;
Terigu
Air
Tepung panir / tepung roti

Langkah-langkah membuat Kroket Kentang Frozen

Cuci bersih kentang. Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang (empuk), angkat tiriskan. Haluskan kentang (uleg)
Dalam panci, rebus susu, butter, garam, lada dan pala bubuk hingga mendidih, diaduk ya. Masukkan terigu, aduk cepat hingga Kalis.
Masukkan kentang yg sudah dihaluskan ke adonan terigu, aduk rata. Test rasa.
Isian ; tumis bawang Bombay, bwg putih bawang merah hingga harum masukkan irisan daun bawang dan ayam suwir. Tambahkan sedikit air, garam, gula dan kaldu bubuk. Masukkan wortel dan kentang rebus, aduk rata. Test rasa.
Ambil adonan kentang, sy adonan kentang 30gr plus isi 10 gr, pipihkan lalu isi dg isian. Bulatkan, lakukan hingga semua adonan habis.
Celupkan bulatan kentang ke adonan pencelup. Gulingkan ke tepung panir.(Note ; Tepung panir bisa diblender jika ga suka tekstur kroket yg kasar). Lakukan hingga adonan habis.
Taruh kroket di wadah kedap udara, lalu simpan dalam kulkas min 1 jam (utk yg langsung mau digoreng) atau bekukan freezer (utk stok Frozen food). Keluarkan dari kulkas/ freezer biarkan suhu ruang.
Panaskan minyak, goreng kroket hingga matang, berwarna kecoklatan, angkat tiriskan.
Sajikan kroket dg cabe rawit atau saus sambal sesuai selera.