Resep Martabak yang Bisa Manjain Lidah

Martabak

Anda sedang mencari ide Resep Martabak yang Enak Banget yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Martabak, Bisa Manjain Lidah memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyajikan Resep Martabak Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Martabak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Martabak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Next adalah gambar tentang Martabak yang bisa Anda jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak adalah 3 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Martabak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Martabak menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Karena yg manis sudah jadi kenangan, so...kita bikin yg asin gurih aja untuk mengenang rasa yg telah ditinggal kan😃.. upss .. bukan... Tapi untuk menu takjil hari ini.

Sejak kenal cookpad masak jadi semakin mudah, bahan2 yg kadang sudah hampir terabaikan atau pas2an pun sekarang bisa menjadi hidangan yg enak, cantik, sehat dan menggugah selera. Alhamdulillah..

#PejuangGoldenBatikApron
Week10
#RamadanCamp_Misi5
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Martabak:

Bahan kulit:
125 gram tepung terigu
2 sdm minyak goreng
1/4 sdt garam
± 60 ml air
Minyak untuk merendam adonan (sesuaikan)
Minyak untuk menggoreng
Isian:
60 gram daging(berat sudah direbus)
3 butir telur
75 gram daun kol
1 ikat daun bawang
3 sdm bumbu kari
secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
Acar:
1 buah mentimun ukuran sedang
1 sdm cuka makan
5 sdm air matang
1 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
secukupnya Cabe rawit hijau

Langkah-langkah untuk membuat Martabak

Buat kulit:
Campur tepung, garam dan minyak.
Tambahkan air sedikit-sedikit sambil di ulen sampai rata. Istirahat kan 15 menit.
Setelah 15 menit bagi adonan. Saya ±60 gram dapat 3 biji. Bulat kan adonan lalu rendam dalam minyak minimal 1 jam. Saya selama 3 jam
Buat acar:
Cuci timun lalu kupas. Belah dan buang bijinya. Potong dadu kecil.
Larut kan 1 sdm cuka dengan 5 sdm air matang. Beri gula dan garam aduk sampai larut.
Tambahkan potongan timun dan cabe rawit. Aduk rata.sisihkan.
Simpan di lemari es lebih enak
Buat isian:
Potong daging bentuk dadu kecil.
Masak daging bersama bumbu kari sampai set, jangan lupa tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Rasa agak asin ya karena akan dicampur dengan sayuran dan telur.Sisihkan. Punya saya daging nya sudah empuk jdi memasak nya tidak lama.
Iris daun bawang dan cincang kasar daun kol. Kocok telur dengan garpu. Tambahkan daging, daun bawang dan kol aduk rata
Panas kan wajan. Beri sedikit minyak.
Sambil tipis kan adonan kulit. Saya ga bisa banting 😁 jadi pipih kan dengan tangan saja.
Setelah tipis bentang kan kedalam wajan, beri isian lalu lipat bagian sisi nya.
Goreng dengan api kecil sampai matang lalu balik sisi sebelah nya. Setelah matang angkat dan tiriskan. potong-potong sajikan hangat dengan acar nya