Resep Wedang Ronde Jahe Gula Merah yang Bisa Manjain Lidah

Wedang Ronde Jahe Gula Merah

Lagi mencari inspirasi Resep Wedang Ronde Jahe Gula Merah Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Wedang Ronde Jahe Gula Merah, Menggugah Selera memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara membuat Cara Gampang Menyiapkan Wedang Ronde Jahe Gula Merah, Lezat untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Wedang Ronde Jahe Gula Merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wedang Ronde Jahe Gula Merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Wedang Ronde Jahe Gula Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar mengenai Wedang Ronde Jahe Gula Merah yang bisa Anda jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Wedang Ronde Jahe Gula Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Wedang Ronde Jahe Gula Merah menggunakan 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Ini salah satu dessert jadul favorit😍. Dulu selalu bantuin mami pulung2in kue onde warna-warni dan tiap anak dapat jatah makan onde sebanyak jumlah umurnya😋. Wangi jahe campur gula merah yg direbus itu bikin perut langsung anget deh😋. Zaman dulu onde2nya kosong aja, udah enak sekali, kenyal2, gurih dicampur kuah jahe yg manis, dan sedikit pedaaasss....duuh nikmat deh.
Resepnya dari ci Tintin Rayner @cook_2668114 , yuk dicoba.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta

Resep minggu ke-8 GBA (21-27 Maret 2022).

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Wedang Ronde Jahe Gula Merah:

Bola2 Onde:
300 gr tepung ketan
1,5 sdm tepung kanji (tapioka)
300-500 ml air hangat/rada panas (tuang bertahap, me: 400 ml)
Secukupnya pewarna makanan (merah, pasta pandan, pasta coklat)
1 liter air utk merebus bola2 onde
Filling/Isian Kacang:
100 gr kacang tanah sangrai, cincang/blender
50 gr gula pasir/palem
1-2 sdm air matang utk merekatkan adonan
Wedang Jahe/kuah :
1 liter air
250 gr jahe, cuci bersih, kulit tidak usah dikupas, geprek
200 gr gula merah (boleh mix gula pasir)
2 batang serai, ambil bagian putihnya, geprek
5 lembar daun pandan, cuci, ikat simpul

Langkah-langkah untuk menyiapkan Wedang Ronde Jahe Gula Merah

Buat wedang jahe/kuahnya dulu. Rebus semua bahan sampai mendidih. Cicipi rasa, manis dan pedasnya disesuaikan selera. Kalau mau lbh manis n pedas, tambahkan gula merah n jahe. Kalau mau kurangi manisnya, tambah air atau kurangi gulanya.
Untuk isian: blender kacang tanah sangrai dan gula pasir. Tambahkan sedikit air agar adonan bisa bergumpal.

Note: kalau ingin praktis, bisa pakai selai kacang saja.
Bulatkan adonan kacang kecil2 (5-6 gram) Sisihkan, atau simpan di kulkas.
Bola onde: campur tepung ketan dan tepung tapioka. Tuang air sedikit demi sedikit, sambil diuleni sampai elastis dan bisa dipulung. Stop penambahan air saat adonan sudah bisa dipulung.
Bagi 4 adonan. 1 bagian dibiarkan polos. Sisanya diberi sedikit pewarna/pasta. Ambil adonan sekitar 15 gram, bulatkan dan pipihkan. Beri isian kacang, rapatkan dan bulatkan lagi.
Letakan bola2 onde di loyang yg sudah ditaburi tepung sagu (biar gak menempel satu dgn yg lain). Lakukan sampai semua adonan habis. Didihkan 1 liter air di panci. Masukkan bola2 onde, rebus dgn api kecil. Jgn lupa sesekali diaduk.
Tunggu hingga bola2 onde mengapung, artinya onde sudah matang. Tiriskan. Siapkan mangkuk berisi air matang (suhu ruang). Taruh bola2 onde ke mangkuk yg berisi air matang tadi.
Setelah itu tiriskan bola2 onde dan taruh di mangkuk2 kecil, sajikan onde bersama kuah jahe gula merah.