Resep Martabak Telur Ala Abang Abang, Bisa Manjain Lidah
Anda sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Martabak Telur Ala Abang Abang yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Martabak Telur Ala Abang Abang Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara membuat Resep Martabak Telur Ala Abang Abang, Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telur Ala Abang Abang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Martabak Telur Ala Abang Abang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Martabak Telur Ala Abang Abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar seputar Martabak Telur Ala Abang Abang yang dapat kamu jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur Ala Abang Abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur Ala Abang Abang memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bismillah, 22 Maret 22
Minggu 8 Golden Batik Apron Chalenge
Source: @fitrisasmaya
Jajanan yang bisa ditemui sore sampai malam, kalau pengennya siang ya musti nunggu sore 🤭
Yeay akhirnya bisa juga bikin martabak telur, aseli ga pernah kebayang kalo aku bisa buat jajanan ini, proud of me 👏👏🤭 (sekali kali ngasi apresiasi buat diri sendiri boleh lah ya )
Nyoba buat martabak manis uda lumayan lama tapi berani buat bikin martabak telur baru kali ini, karena dari beberapa resep yang dibaca sepertinya prosesnya jelimet, ternyata oh ternyata tidak serumit yang dibayangkan. Yuks bikin 😘
#PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Martabak Telur Ala Abang Abang:
- Kulit :
- 125 g tepung terigu protein tinggi
- 1/4 sdt garam
- 1.5 sdm minyak goreng
- 70 ml air (me: 60 ml)
- Rendaman :
- 400 ml minyak goreng (sampai adonan kulit terendam semuanya)
- Bahan Isi :
- 150 g daging sapi giling (me: 225 g kornet)
- 3 siung bawang putih cincang
- 1/2 buah bawang bombai cincang
- Sesuai selera gula (me: skip)
- Sesuai selera garam (sejumput)
- Sesuai selera kaldu bubuk (me : 1/4 sdt)
- 5 batang daun bawang (me: 1 batang 😬) potong potong
- 5 butir telur ayam
- 1/2-3/4 sdt kari (me: skip)
- Secukupnya margarin untuk menumis
- Acar
- Sesuai selera bawang merah
- Sesuai selera rawit
- 1 sdm cuka makan
- Secukupnya air
- 1 sdm gula, ses selera
- 1 sdt garam, ses selera
Cara membuat Martabak Telur Ala Abang Abang
- Kulit: campurkan semua bahan kulit, uleni sampai kalis, air hanya menggunakan 60 ml, adonan lebih mudah dibentuk ga sobek sobek
- Bagi adonan menjadi 4 bagian masing masing sekitar 50-52 gram. Bulatkan lalu rendam dalam minyak goreng sampai menutupi permukaan adonan. Diamkan -+ 1 sampai 2 Jam (makin lama makin lentur)
- Isi: panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum, tambahkan kornet, masak sampai matang, biarkan dingin, sisihkan. Masukkan tumisan kornet ke dalam wadah, tambahkan kocokan telur, daun bawang, gula, garam, bubuk kari dan kaldu bubuk. Aduk rata
- Setelah dua jam, ambil satu buah adonan, Gilas dengan rolling pin sampai lebar (tipis ga mudah sobek). Panaskan teflon yang telah diberi minyak, kecilkan api di kompor bentangkan kulit martabak di atas teflon, tuang secukupnya tumisan daging dan telur kocok, lipat, lalu naikkan api menjadi sedang. Goreng sampai permukaannya kecoklatan
- Lalu balik, goreng lagi sampai kedua permukaan kecoklatan. Angkat, Tiriskan, potong potong dan sajikan dengan acar
- Acar : potong potong bawang merah dan cuci bersih rawit. Dalam wadah tuang cuka tambahkan garam dan gula, aduk rata, koreksi rasa. Masukkan rawit dan potongan bawang merah. Siap disajikan atau didiamkan sebentar sampai bawang dan rawit layu,
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Martabak Telur Ala Abang Abang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!