Resep Martabak Telur ala Abang Abang, Sempurna

Martabak Telur ala Abang Abang

Lagi mencari inspirasi Resep Martabak Telur ala Abang Abang yang Bikin Ngiler yang unik?, Resep Martabak Telur ala Abang Abang Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Resep Martabak Telur ala Abang Abang yang Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Martabak Telur ala Abang Abang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Martabak Telur ala Abang Abang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Martabak Telur ala Abang Abang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Next merupakan gambar seputar Martabak Telur ala Abang Abang yang dapat Anda jadikan contoh.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Martabak Telur ala Abang Abang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Martabak Telur ala Abang Abang menggunakan 23 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

(Rabu, 13 April 2022)
Bismillah..
Assalamu'alaikum semua..
Siapa yang lebih milih gurih² pas buka puasa dibanding yang manis²? Apalagi kalau gorengan begini, pasti gak bisa nolak kan.. hehe...
Pertama kali liat resep martabak dari kak @wrhmuna , langsung kepengen, tapi pas bayangin bikinnya kok kayak ribet.. tapi ternyata enjoy aja pas bikinnya.. hihi..
Yuk langsung simak aja resepnya.. happy cooking...!!

#RamadhanMubaarak
#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe11
#CookpadCommunity_KalSel

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Martabak Telur ala Abang Abang:

Bahan kulit :
125 gr terigu pro-se
1/2 sdt garam
70 ml air
1 1/2 sdm minyak sayur
Secukupnya minyak sayur untuk merendam
Bahan isian :
5 butir telur bebek
150 gr daging giling (me: dada ayam cincang)
5 batang daun bawang, iris
3 siung bawang putih, cincang
1/2 buah bawang bombay, cincang
1 sdm margarin
Secukupnya garam, gula pasir, penyedap, lada bubuk
1/2-1 sdt bubuk kari (me: bumbu kari instan)
Secukupnya minyak untuk menggoreng
Bahan acar timun :
1 buah timun uk.kecil, buang bijinya, potong kotak-kotak kecil
1 buah bawang merah, iris
2 sdm cuka
1 sdt garam
2 sdt gula pasir
Secukupnya air putih

Cara untuk menyiapkan Martabak Telur ala Abang Abang

Pertama, buat kulitnya, campur semua bahan kulit, lalu uleni hingga kalis. Timbang masing-masing adonan 50gr, lalu rendam dengan minyak sampai terendam.
Diamkan min. 1 jam (makin lama makin lentur).
Lalu untuk isiannyaa, tumis baput dan bombay dengan 1 sdm margarin sampai harum, lalu masukkan daging giling/cincang, masak sampai daging matang.
Sisihkan.
Untuk acarnya, campur semua bahan acar, tambahkan air secukupnya, sisihkan.
Siapkan bahan isian yang lain, campur semua bahan isian, beri garam, gula pasir, lada, penyedap secukupnya, bubuk kari, koreksi rasa.
Ambil satu bulatan kulit, pipihkan dengan rolling pin atau yang sejenisnya hingga lebar dan benar-benar tipis.
Siapkan teflon, beri secukupnya minyak goreng (kira² 4sdm minyak), ambil kulit martabak dengan hati hati, letakkan di atas teflon, beri secukupnya isian.
Lalu lipat kulit bentuk kotak, goreng hingga kulitnya kering dan kecoklatan krispi luarnya.
Setelah matang, angkat.
Lakukan pada kulit martabak yang lainnya sampai habis.
Penyajiannya, potong potong martabak sesuai selera, sajikan dengan acar timun dan cabe rawit.
Yummy.. walau pake daging ayam, tapi rasanya udah mantap kok..👍👍👍✨✨✨.
Selamat mencoba...🌹🌹🌹.